Podzim ve skleničce

Je podzim, o tom už není sporu. Ale i přes to si nemusíme upírat něco tak letního, jako je smoothie. Z tohohle smoothie přímo sálá podzim, ale taky spousta energie. Věřte mi, že kopřivové smoothie je fakticky moc dobré. Chutná prostě jinak.

Kopřiva je skvělá. Je výborným zdrojem vápníku a železa. Významnou složkou je chlorofyl, který působí protizánětlivě, hojivě a zároveň povzbudivě na metabolismus.
Kopřiva se obvykle sbírá na jaře, ale i v průběhu léta až do podzimu, kdy se sbírají už jen čerstvé listy.

Na tohle smoothie potřebujete menší hrst kopřiv, po jednom kusu od banánu, jablka a hrušky a nakonec sojové mléko dle potřeby. Celé smoothie můžete doplnit oblíbenými semínky nebo ořechy.

Všechno opereme, co jde oloupáme a naházíme do mixéru. Zalijeme sojovým mlékem a nebo jiným rostlinným mlékem (samozřejmě můžete použít i živočišné).

Pro příklad, jak vypadal obsah na cca půl litru smoothie.

Jaké smoothie máte nejraději vy?